TORTA DE LARANJA

• 6 ovos
• 1 laranja
• 220 g açúcar
• 1 colher (sopa) farinha maisena

Bater muito bem os ovos com o açúcar

Adicionar a raspa e o sumo de laranja e, por fim, a colher de farinha maisena.

Continuar a bater por mais 2 minutos.

Untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal, untado com manteiga e polvilhado com açúcar.

Levar ao forno a 190ºC, aproximadamente 13 minutos.

Retirar do forno, virar sobre um pano polvilhado com açúcar e enrolar. Deixe arrefecer sem retirar o pano. 

VARIANTES: 
variante 1 

• 8 ovos
• 300 g açúcar
• 1 colh. (sopa) farinha
• 50 g manteiga derretida
• sumo de 1 laranja e 1/2
• raspa de 1 laranja

Forno a 180ºC, 20 minutos.
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variante 2

• 8 ovos
• 250 g açúcar
• sumo de 2 laranjas

Forno a 200ºC, 10 minutos.