segunda-feira, 30 de julho de 2012

BOLO SURPRESA

  • 150 g de manteiga
  • 1 cháv. de açúcar
  • 7 ovos
  • 1 cháv. e 1/2 de farinha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 chávena de chocolate em pó
  • 1 colh. (sobremesa) de fermento em pó
Barre uma forma com açúcar caramelizado. 
Bata bem a manteiga com o açúcar e 3 ovos inteiros
Junte a farinha, o chocolate, o fermento em pó e 1/2 chávena de leite. Bata muito bem e deite na forma.
Bata o leite condensado, juntamente com 2 latas de leite normal e 4 ovos. Deita igualmente na forma.
Coza em banho-maria, durante 1 hora.
Leve ao frigorífico e desenforma antes de servir.

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