Ingredientes:
- 125 g + 1colher chá de manteiga
- 1 tablete de chocolate culinária (200g)
- 250 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 1colher chá de fermento em pó
- 6 ovos
Preparação:
Retire 2
barras à tablete de chocolate e reserve-as. Derreta o restante chocolate
juntamente com as
125 g de margarina em banho-maria.
Bata as
gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Misture-lhes o chocolate e a margarina
derretida, a farinha previamente misturada com o fermento e as claras batidas
em castelo,
mexendo sempre.
Ponha o
preparado numa forma sem buraco untada e polvilhada com farinha e leve a cozer cerca de
25 minutos.
Prepare
a cobertura derretendo o chocolate que reservou e a restante manteiga em banho Maria.
Depois de
cozido, deixe arrefecer e cubra com o creme.
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