BOLO DE MAÇÃS E NOZES

Ingredientes:

• 2 chávenas de açúcar
• 6 ovos
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 maçãs
• 12 a 15 nozes
• um pouco de fermento em pó

Preparação: Mistura-se o açúcar com os ovos, junta-se o óleo, a canela, a farinha e o fermento.
Depois de bem batido junta-se as maçãs cortadas às rodelas e as nozes picadas grosseiramente.
Vai ao forno médio em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, durante cerca de 1 hora.