terça-feira, 24 de julho de 2012

PUDIM DE ABADESSA

Caramelo:
  • 140 g de açúcar
  • 0,5 dl de água
  • 2 gotas de sumo de limão
Pudim:
  • 3,5 dl de leite
  • 450 g de açúcar
  • 5 ovos
Ligue o forno a 160 ºC.
Barre uma forma de pudim com caramelo e reserve.
Misture bem o leite com  o açúcar e os ovos e verta na forma.
Leve a cozer ao forno, em banho-maria, cerca de uma hora.

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