- 400 g cenoura
- 300 g açúcar
- 4 ovos
- 4 colh. (sopa) bem cheias farinha
Acrescentar a cenoura, previamente cozida e passada com a varinha mágica, e a farinha.
Colocar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal untado e enfarinhado.
Vai ao forno a 180ªC, 10-11 minutos, com ventilação.
Enrolar com ajuda do papel vegetal (em quente). Deixar arrefecer, retirar o papel e servir.
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