TARTE DE CHEESE CAKE

• massa folhada

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 embalagem de queijo de barrar "Filadélfia"

Mistura-se tudo e vai ao forno a 180ºC, até ficar sólido. Retira-se e deixa-se arrefecer.

Cobertura:

• 2 pacotes de natas
• 4 folhas de gelatina (demolhada e amolecida)
• um pouco de açúcar

Coloca-se a cobertura sobre a tarte. Vai ao frigorífico.

Serve-se com doce de ovosou com doce de morangos, como cobertura ou à parte numa molheira.

DOCE DE OVOS:
8 colh. (sopa) água + 8 colh. (sopa) açúcar 
ponto de pérola
+ 8 gemas batidas. Engrossar.