terça-feira, 24 de julho de 2012

MOUSSE DE ANANÁS



  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 1 lata de ananás
  • 4 ou 5 ovos
Levar a calda do ananás ao lume até levantar fervura e misturar o conteúdo do pacote de gelatina.

À parte, misturar o leite condensado com as gemas e envolver as claras batidas em castelo. Juntar este creme com a gelatina. Numa taça, colocar o ananás cortado em pedacinhos e o creme por cima. Colocar numa taça e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas.

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