BOLOS DE CANECA

Bater os ingredientes na própria caneca com um garfo e colocar no micro-ondas 3 minutos. 

A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo.

Não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
 

BOLO DE CANECA

Ingredientes:

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Preparação:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 3 minutos.
Dicas:
- A caneca deve ter capacidade de 300 ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Pode servir-se este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA

(Dose: 2 porções)

• 2 canecas com capacidade de 150 ml
• 1 gema
• 6 colheres (sopa) de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 clara batida em neve

Cobertura

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.

Numa tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de varas vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.

Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180ºC em forno pré aquecido. Se preferir, asse-o em forno micro-ondas. Nesse caso, apenas 3 minutos na potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

BOLO DE LARANJA NA CANECA

(Dose: 1 porção)

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de sumo de laranja
• 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura
2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (chá) de sumo de laranja

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o sumo de laranja e misture. Junte a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao micro-ondas em potência máxima.

Cobertura
Junte tudo e cubra o bolo.
Dica: 

Pode trocar o sumo de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) de sumo de laranja, use 2 colheres (sopa) de limão, pois o sabor é mais acentuado.

CANECA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 3 ovos
• gotas de baunilha para aromatizar

Calda:

6 colheres (de sopa) de açúcar

6 colheres (de sopa) de água

Preparação:

Num recipiente misture bem os ingredientes do pudim (pode ser manual ou no liquidificador) e reserve.

Para a calda, coloque o açúcar e água, leve ao micro-ondas durante 3 minutos em potência alta, coloque a calda na caneca e coloque a mistura na metade da caneca, faça isso em 4 canecas, leve uma de cada vez ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.

Decore com um pouco de calda.

Dose para 4 canecas.

CANECA DE PETIT GÂTEAU

• 3/4 lata de leite condensado
• 3/4 caixa de natas
• 3 ovos pequenos
• 1/2 lata de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• margarina para untar

Molho:

100 g de chocolate ao leite

70 ml de natas

1 saco confeiteiro

Decoração:

4 bolas de sorvete

folhas de hortelã e calda de chocolate

Preparação:

Bata  todos os ingredientes num liquidificador, coloque a mistura até metade da altura da caneca, já untada com margarina, e com o saco confeiteiro coloque no meio da massa crua um pouco do molho, leve ao micro-ondas durante 3 minutos, sirva com uma bola de sorvete de creme e folhas de hortelã.

Dose para 4 canecas.