segunda-feira, 23 de julho de 2012

SALAME DE CHOCOLATE

  • 250 g de chocolate em tablete
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de bolacha Maria
  • 5 gemas
  • 125 g de manteiga
Derrete-se em banho-maria a manteiga (exceto uma colher) e deita-se por cima das bolachas previamente partidas. No mesmo recipiente, derreter o chocolate com a colher de manteiga.
Colocar o açúcar e as gemas por cima das bolachas e juntar o chocolate. Envolver tudo com as mãos numa taça larga. Dividir e fazer dois rolinhos. Envolver em papel metalizado.

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