- 300 g de açúcar
- 150 g de amêndoas picadas
- 150 g de nozes picadas
- 6 ovos
- 100 g de farinha
Ligue o forno a 200ºC.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Misture o açúcar com as amêndoas e as nozes picadas. Junte as 6 gemas e bata bem.
Num recipiente à parte, bata as 6 claras em castelo. Adicione à massa a farinha (100 g) e as claras.
Deite tudo na forma (de chaminé) e leve ao forno à temperatura de 190ºC, por cerca de 1 hora.
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