QUADRADINHOS DE CHOCOLATE COM AMÊNDOA
- 0,5 kg açúcar
- 0,5 l leite
- 1 colh. (chá) bem cheia de cacau
Vai ao lume, sempre a mexer, no mínimo.
Ao fim de meia hora, deita-se a pevide de amêndoa picada (1 chávena de chá).
Volta ao lume até atingir o "ponto de estrada" (cerca de 1h a 1h15).
Unta-se um tabuleiro co manteiga e deita-se o preparado.
Corta-se em frio.
QUADRADOS DE CHOCOLATE COM NOZ
- 1 cháv. açúcar
- 1 cháv. chocolate em pó
- 1/2 cháv. nozes raladas
Põe-se ao lume o açúcar com 1/2 copo de água juntamente com o chocolate e deixa-se ir quase a ponto de rebuçado.
Tira-se do lume e deita-se num pequeno tabuleiro untado com manteiga.
corta-se aos quadrados (em morno) com uma faca e embrulha-se em papel celofane.
Sem comentários:
Enviar um comentário