- 1 iogurte "Yoçor" com aroma de maracujá
- 3 medidas* açúcar
- 3 medidas farinha
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 medida de óleo
- 4 ovos (claras em castelo)
- 100 g de amêndoa granulada / aos cubinhos (OU maçã cortada aos cubinhos)
*medida: embalagem do iogurte sólido
Misture o iogurte com o açúcar, de seguida junte o óleo e as gemas e
bata. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture bem. Por fim, envolva as
claras em castelo. Deite numa forma de buraco untada de manteiga e
polvilhada de farinha. Leve ao forno à temperatura de 180º durante
aproximadamente 40 minutos.
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