BOLO DE CHOCOLATE (CANECA)

VERSÃO 1:

• 2 c. sopa de leite
• 2 c. sopa de óleo
• 1 ovo
• 2 c. sopa chocolate em pó
• 2 c. sopa açúcar
• 2 c. sopa farinha

Numa caneca, coloque 2 colheres de sopa de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e duas colheres de sopa de chocolate em pó.

Mexa tudo e junte 1 ovo.

Junte 2 colheres de sopa de leite e duas colheres de sopa de óleo.

Leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima (1000 watts).

VERSÃO 2:

• 1 ovo pequeno
• 1 c. de sopa açúcar mascavado
• 3 c. de sopa óleo
• 4 c. de sopa leite meio-gordo
• 4 c. de sopa rasa farinha
• 4 c. de sopa rasa chocolate em pó
• 1 c. de chá fermento em pó
• 1/4 c. café açúcar em pó

Numa caneca grande, bata muito bem o ovo, o óleo, o açúcar e o leite, usando um garfo.

Numa taça à parte, misture a farinha, o fermento e o chocolate em pó e depois vá adicionando a mistura à caneca, mexendo sempre muito bem.

Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante 3 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó e sirva diretamente da caneca.

VERSÃO 3:

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de leite
• Calda:
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 chávena de leite

Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais.

Mexa até obter uma massa homogénea e leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Calda:

Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao lume médio e misture até engrossar.

Despeje a calda sobre o bolo, assim que o retirar do micro-ondas.

VERSÃO 4:

• 1 ovo
• 100 gramas de chocolate com 70 por cento de cacau
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de açúcar 
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de pepitas de chocolate (opcional)

Numa caneca que possa ir ao forno ou ao micro-ondas, junte o ovo com o açúcar e mexa bem com um garfo. Junte depois a farinha de amêndoa, o chocolate derretido, o óleo e o bicarbonato de sódio.

Mexa bem com o garfo para que fique tudo bem ligado e por cima junte as pepitas de chocolate. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 15 a 20 minutos ou ao micro-ondas durante cerca de dois minutos na potência máxima.