- 5 ovos (claras batidas em castelo)
- 0,5 kg de açúcar
- 0,5 kg de farinha
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1 chávena de água a ferver
- raspa de 1 limão
Batem-se as gemas com o açúcar; depois a água a ferver e a raspa de limão. De seguida, adiciona-se a farinha e, por último, envolvem-se as claras batidas em castelo. Coloca-se numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Coze no forno a 180ºC cerca de 1 hora.
Sem comentários:
Enviar um comentário