Ingredientes:
- 300 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 150 g de margarina à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Preparação:
Peneirar a farinha para uma taça e abrir uma cova ao centro.
Colocar os ovos, o açúcar e a canela.
Colocar em redor a margarina cortada em pedaços pequenos e amassar rapidamente até ficar tipo massa quebrada.
Fazer uma bola com a massa e forrá-la com película aderente. Levar ao frigorífico cerca de uma hora.
Estender a massa com o rolo na mesa ligeiramente enfarinhada, até ficar com a espessura de 1/2 cm (mais ou menos).
Cortar a massa com vários cortadores e levar ao forno a 180º, num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 10 a 15 minutos.
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