- 3 copos de farinha
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 copo de óleo de girassol
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 3 maçãs
Numa taça, bata os ovos com o açúcar, com uma batedeira elétrica, durante 10 minutos.
Junte o leite e mexa. Acrescente a farinha, mexendo sempre.
Junte o óleo e o fermento.
Barre com manteiga e polvilhe com farinha uma forma quadrada com 24 cm.
Lave e corte as maçãs às fatias.
Deite a mistura na forma. Decore com as fatias de maçã.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, durante 25 a 40 minutos.
Verifique a cozedura com um palito, que deve sair limpo e seco.
Deixe arrefecer e sirva.
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