- 2 ovos
- 230 g açúcar branco
- 1 limão (raspas)
- 50 g manteiga
- 130 g farinha de trigo sem fermento
- 500 ml leite gordo ou meio-gordo
Misturar o açúcar e as raspas de limão com uma vara de arames.
Adicionar os ovos. Adicionar a manteiga derretida e bater. Juntar a farinha. Acrescentar o leite.
Pulverize as forminhas com spray antiaderente e verta a mistura..
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C (resistência inferior ligada, sem ventilação) cerca de 35 minutos.
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