domingo, 24 de fevereiro de 2019

BOLO DE CANELA NA CANECA

Para 1 caneca:
  • 1 ovo
  • 3 c. (sopa) de açúcar
  • 2 c. (sopa) de farinha
  • 2 c. (sopa) de óleo
  • 1 c. (sopa) de leite
  • 1 c. (sopa) de amêndoa com pele moída
  • 1/2 c. (café) de canela em pó
  • manteiga q.b.
  • farinha q.b.
  • canela em pó q.b.
Unte uma caneca de 2,5 dl de capacidade com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta o ovo para a caneca.
Junte o açúcar e misture bem. De seguida, adicione a farinha e mexa. Junte o óleo, o leite, a amêndoa e, por fim, a canela, mexendo sempre após cada adição, para incorporar bem os ingredientes.
Leve a caneca ao micro-ondas e coza o bolo, na potência máxima, durante dois minutos. Polvilhe com canela e sirva.

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