- 200 g de chocolate negro derretido
- 400 g de açúcar
- 250 g de manteiga derretida
- 150 g de farinha
- 100 g de miolo de amêndoa
- 25 g de cacau em pó
- 5 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Junte o chocolate derretido e a manteiga e envolva bem.
Envolva depois a farinha, o cacau e a amêndoa grosseiramente triturada. Por fim, junte o fermento e mexa bem mas com delicadeza.
Unte um tabuleiro retangular com manteiga, deite nele a massa de chocolate e leve ao forno, pré.aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 a 30 minutos.
Sirva no próprio tabuleiro.
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