sexta-feira, 22 de julho de 2016

BOLO DE AMÊNDOA (receita da Adelaide Sequeira)

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INGREDIENTES:
  • 300g de amêndoa triturada na picadora
  • 200g de açúcar
  • 7 ovos
  • 1 pacote de natas
PREPARAÇÃO:
  • Bater as natas e reservar
  • Bater o açúcar com os ovos inteiros
  • Misturar a amêndoa triturada
  • Envolver as natas
  • Cozer em forno a 200ºC cerca de 45 minutos (ao fim dos primeiros 10 minutos de cozedura cobrir a forma com papel de alumínio para o bolo não queimar).

Benefícios da amêndoa:
  • Ajudar a tratar e prevenir a osteoporose
  • Diminuir as cãibras porque o magnésio e o cálcio ajudam na contração muscular
  • Evitar as contrações antes do tempo na gravidez devido ao magnésio
  • Diminuir a retenção hídrica porque apesar de não ser um alimento diurético, a amêndoa tem potássio e magnésio que ajudam a reduzir o inchaço
  • Diminuir a pressão alta porque a amêndoa também tem potássio

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