- 5 ovos
- 160 g de açúcar amarelo
- 60 g de margarina
- 200 g de farinha com fermento
- 2 laranjas
- 1 chávena (chá) de leite
Começar por bater o açúcar com a
margarina. Acrescentar as gemas e bater. Adicionar a farinha, misturar
muito bem e juntar o leite, o sumo das laranjas e a raspa de uma das
laranjas. Bater novamente. À parte, bater as claras em castelo e
envolver (à mão) no preparado anterior. Untar uma forma, forrar com
papel vegetal também untado e polvilhado com farinha. Colocar a massa na
forma e levar ao forno a 180º C, durante 30 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó.Bolo Queijada de Laranja
Há alguém mais gulosa do que eu?
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