- 1 copo (americano) de milho de pipoca
- 2 colheres (sopa) de açúcar bem cheias
- 1 colher (sopa) rasa de canela
- Óleo, q.b.
Forre o fundo de uma panela grande com óleo. Leve a lume médio.
Quando o óleo começar a aquecer, coloque o açúcar e a canela, previamente misturados, e o milho.
Tape a panela.
Faça com a panela movimentos circulares, de forma que a mistura não bata na tampa.
Quando o milho começar a rebentar, continue a sacudir com mais intensidade.
Quando o milho deixar de rebentar, desligue o fogão.
Não abra a panela de imediato, pois haverá milho a rebentar devido ao calor.
Em alternativa, pode fazer as pipocas e só no final polvilhar com canela, cacau ou alfarroba.
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