DELÍCIA DE NOZ

• 6 gemas
• 6 ovos
• 300 g noz moída
• 250 g açúcar

Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal. Pré-aquecer o forno a 170ºC.

Bater as gemas e os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e esbranquiçada. Misturar a noz moída, verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos. 

A massa deste bolo fica húmida.